Gereifte Lucanica

Name: Gereifte Lucanica
Brand: Federazione Provinciale Allevatori
SKU: FEDLUCSTG1-01
Price: 4.60 EUR
Availability: InStock

Nach alter Tradition aus den besten Teilen des Schweins hergestellt, fein gehackt und gekonnt gewürzt. Das Fleisch besteht nur zu einem Drittel aus Fett, wird in den Darm gestopft und je nach Reifezeit in verschiedene Formen und Größen gebunden. Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Dextrose, Saccharose. Antioxidationsmittel: E300. Konservierungsmittel: E252.

Verpackung: vakuumverpackt
Garantiertes Mindestgewicht: 150gr
Produzent: Federazione Provinciale Allevatori

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Details und Informationen zum Inhalt.

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Dextrose, Saccharose. Antioxidationsmittel: E300. Konservierungsmittel: E252.

Technische Informationen und Produktspezifikationen.

Die gereifte Lucanica entfaltet ihren Geschmack am besten insmacafàmEin Trentiner Kuchen aus Weißmehl, Buchweizen und Milch, typisch für die Karnevalszeit. Er eignet sich hervorragend für Polenta Taragna, zum Verfeinern von Sauerkraut oder für Fleischragouts. Mit dem Messer auf einem Schneidebrett geschnitten, harmoniert er perfekt mit Weichkäse und den großen Rotweinen des Trentino, wie Teroldego und Marzemino.