Misto capra

Latte intero pastorizzato di vacca e capra. Gusto dolce, tende ad intensificarsi con la stagionatura fino a raggiungere una leggera piccantezza. La pasta risulta compatta, tenera e pastosa. Ingredienti: latte, latte di capra, sale, caglio.

Confezione: sottovuoto
Produttore: Caseificio Val di Fiemme - Cavalese

Scheda tecnica