Zu Produktinformationen springen
Mortandela
1/2
  • Mortandela
  • Mortandela
Mortandela

Federazione Provinciale Allevatori

Mortandela

Er stammt ausschließlich von edlen Teilstücken von Schweinen und Rindern aus Trentiner Aufzucht, verfeinert mit natürlichen Aromen. Diese kugelförmige Wurst zeichnet sich durch ihren großzügigen Geschmack und ihre Zartheit aus. Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Dextrose, Saccharose. Antioxidationsmittel: E300. Konservierungsmittel: E252.

Verpackung: vakuumverpackt
Garantiertes Mindestgewicht: 300gr
Produzent: Federazione Provinciale Allevatori
€10,20
Inkl. Steuern. Versandkosten werden beim Checkout berechnet.
Contenuto

Dettagli e dati informativi relativi al contenuto.

Ingredienti: carne di suino, carne di bovino, sale, spezie, aromi naturali, destrosio, saccarosio. Antiossidante: E300. Conservante: E252.

Aromatizzata con pepe nero, aglio e spezie. L’impasto prende forma in grandi polpette schiacciate disposte in retini, quindi subisce un’affumicatura delicata e una stagionatura di almeno 3 settimane.
Abbinamenti e specifiche prodotto

Informazioni tecniche e specifiche del prodotto.

La mortandela conquista per il suo gusto affumicato, ottenuto con legni di faggio, pioppo e ginepro, e per il mix di aromi che soddisfa anche i palati più esigenti. Perfetta sul tagliere insieme a formaggi e salumi delicati, è anche un ingrediente versatile per ricette tradizionali, dall’orzotto mantecato ai canederli, fino al risotto con le mele.

Prodotti correlati

Scopri altri sapori che completano la tua scelta, per un’esperienza trentina ancora più autentica.