Mezzelune pasta with Fontal di Cavalese cheese

Fontal di Cavalese is a sweet spun paste cheese produced in Cavalese, in Valle di Fiemme, by the local Caseificio Sociale.

It is a Qualità Trentino Mark product, excellent to enjoy on its own or combined with other ingredients: there are many recipes that can be made with this cheese!

Today we will use it to prepare a fairly traditional first course: it will be the base of the filling of mezzelune pasta with...  Fontal di Cavalese.

The ingredients

The preparation

3 products
  • Fontal di Cavalese cheese
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    Vendor
    Gruppo Formaggi del Trentino
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    €3,30
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  • Trentingrana
    Trentingrana, forma, grana trentino, formaggio grana trentino
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    CONSORZIO TRENTINGRANA - Gruppo Formaggi del Trentino
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  • Seasoned lucanica
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    Vendor
    Federazione Provinciale Allevatori
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