Fresh local

Nostrano cheese is made according to a traditional mountain recipe: semi-fat raw milk, rennet, and salt. Fresh Nostrano cheese has a smooth, even rind, a semi-hard, compact texture, and a delicate flavor. Aged for two months, it's a table cheese suitable for everyone.

Packaging: vacuum packed

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Details and information relating to the content.

Ingredients:Raw, partially skimmed milk, salt, rennet. No preservatives or additives. Edible rind.

Technical information and product specifications.

I formaggi nostrani, quindi quelli a pasta semidura o abbastanza stagionati, si conservano bene nel sottovuoto per circa un mese, tenendo controllata l'integrità della confezione.

Anche semplicemente avvolti nel loro incarto rimangono buoni a lungo, qualora dovesse seccare il taglio, basterà rinnovarlo tagliandone via una sottilissima fettina.

In ogni caso conservalo in frigorifero al fresco.

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