Eclìsia: il primo vino sociale del Trentino da uve resistenti

Eclìsia non è solo un vino, ma un'opera collettiva che celebra l’incontro tra territorio, sostenibilità e responsabilità sociale. Il nome richiama la forza dell'eclissi: un momento di passaggio dove la luce non si spegne, ma si trasforma, proprio come i percorsi di crescita e autonomia promossi dalla Fondazione Famiglia Materna.
Prodotto in Trentino, Eclìsia è il primo vino nato interamente da un progetto sociale all'interno di un vigneto resistente. La scelta di varietà PIWI (Bronner, Solaris e Muscaris) permette di abbattere l'uso di trattamenti fitosanitari dell'80-90%, garantendo un prodotto più salubre per l'ambiente e per chi lo coltiva.
Il risultato è un bianco di grande carattere: l'estetica elegante e il colore giallo luminoso anticipano un bouquet intenso e fruttato, con delicate note floreali. Al palato si rivela persistente e rinfrescante, un vino pulito che racconta l'eleganza di un'agricoltura che guarda al futuro.