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"R" Reserve brut 2011
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"R" Reserve brut 2011

Cantina Rotaliana di Mezzolombardo

"R" Reserve brut 2011

"R" Riserva Brut Trentodoc leaves room for deeper sensations to be discovered slowly, almost backwards in time. It has a straw-yellow colour with golden highlights and a fragrant bouquet, with light toasting and notes of dried fruit and tropical fruit. It is made from a blend of chardonnay and pinot noir grapes, combines freshness and minerality with sweet notes, and offers a fresh, soft and almondy flavour.

Size: 0.75l

Manufacturer: Cantina Rotaliana di Mezzolombardo
€34,00
Taxes included. Shipping calculated at checkout.
Contenuto

Dettagli e dati informativi relativi al contenuto.

Il “R” Riserva Brut Trentodoc nasce da uve Guyot e pergola trentina della Piana Rotaliana, su terreni asciutti e argillosi o calcarei. Raccolte a mano, le uve fermentano in acciaio e piccole botti di legno, con successiva presa di spuma e maturazione sui lieviti per almeno 80 mesi, seguita da remuage, sboccatura e 3 mesi di affinamento in bottiglia. In gioventù mostra freschezza e morbidezza, evolvendo poi in rotondità.
Abbinamenti e specifiche prodotto

Informazioni tecniche e specifiche del prodotto.

Perfetto con antipasti, salumi grassi, crostacei e formaggi stagionati trentini.

Scheda tecnica R Riserva Brut

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