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Venison lucanica
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Venison lucanica

Famiglia Cooperativa Brenta Paganella

Venison lucanica

Our venison lucanica has an intense flavor enhanced by the unique blend of the traditional Trentino recipe. It is made with 100% Trentino pork and 40% venison meat and enhanced by the distinct, rounded aroma of Teroldego. The high percentage of venison used in the mix makes it possible to create a lean product that is also tasty and balanced.

Packaging: vacuum packed
Guaranteed minimum weight: 170gr
Manufacturer: Famiglia Cooperativa Brenta Paganella
€6,60
Taxes included. Shipping calculated at checkout.
Contenuto

Dettagli e dati informativi relativi al contenuto.

La lucanica di cervo è prodotta con carni selezionate di maiale e cervo allevati naturalmente, secondo la tradizione trentina. Le carni vengono macinate, aromatizzate, insaccate, massaggiate e stagionate in ambienti controllati.
Abbinamenti e specifiche prodotto

Informazioni tecniche e specifiche del prodotto.

La lucanica di cervo è versatile negli abbinamenti: ideale in taglieri con salumi e formaggi, accompagnata da composte dolci e vini rossi corposi come il Teroldego. Si presta anche a piatti tipici di montagna, primi e ragù dal gusto deciso, ed è ottima anche con birre chiare o ambrate.

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