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Organic sauerkraut
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Organic sauerkraut

Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta

Organic sauerkraut

Traditional Trentino sauerkraut is made from organic cabbage from Val di Gresta, and is ideal as a healthy accompaniment to second courses.

Packaging: Glass jar
Manufacturer: Val di Gresta Fruit and Vegetable Consortium
€3,40
Taxes included. Shipping calculated at checkout.
Contenuto

Dettagli e dati informativi relativi al contenuto.

Prodotti da grandi cavoli cappucci (5–7 kg) coltivati in quota, i crauti vengono salati dopo la raccolta e lasciati fermentare per circa 60 giorni, quindi pastorizzati e confezionati in vasetti o latte.
Abbinamenti e specifiche prodotto

Informazioni tecniche e specifiche del prodotto.

Croccanti, dolci e aromatici, i crauti trentini possono essere consumati crudi, con olio EVO, sale e aceto, cotti come contorno oppure per accompagnare minestroni o polenta.

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