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Trento DOC 1907
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Trento DOC 1907

Cantina d'Isera

Trento DOC 1907

The Trentodoc Brut Cantina d'Isera 1907 is produced from the finest Chardonnay grapes grown on the hills of Isera. It leaves ample room for interaction between taste, smell and terroir. The enjoyability of this Trentodoc is ensured by the search for balance between the mineral and candied fruit aromas mixed with bread crust supported by a fine, light, continuous bubble.

Size: 0.75l
Manufacturer: Cantina d'Isera
€22,20
Taxes included. Shipping calculated at checkout.
Contenuto

Dettagli e dati informativi relativi al contenuto.

Il Trentodoc Brut nasce dalle uve Chardonnay coltivate sulle alte colline di Isera, dove i vignaioli utilizzano pergola semplice trentina e Guyot. Il terreno ghiaioso, calcareo e franco-sabbioso conferisce al vino un elegante aroma minerale. La vendemmia, effettuata a mano nella prima decade di settembre, è un rito di famiglia. Dopo la vinificazione in bianco con decantazione e fermentazione a temperatura controllata, il vino affina in botti d’acciaio e matura sui lieviti per oltre 30 mesi, ottenendo bollicine raffinate e complesse.
Abbinamenti e specifiche prodotto

Informazioni tecniche e specifiche del prodotto.

Trentodoc Brut può essere gustato come aperitivo in compagnia degli amici, accompagnato al formaggio Grana del Trentino, ma è perfettamente in grado di sostenere con grande piacevolezza l'intero pasto.

Scheda tecnica Trento Doc 1907

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