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Vervè Trento Doc Reserve
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Vervè Trento Doc Reserve

Cantina sociale di Roverè della Luna

Vervè Trento Doc Reserve

Vervè comes from the vineyards of Roveré della Luna and has a unique composition: 50% Pinot Noir, 25% Chardonnay and 25% Pinot Blanc. An unusual blend that makes it elegant and creamy, with great structure and taste persistence. The Reserve has a golden yellow colour, enhanced by fine and persistent perlage; on the nose, hints of spices and candied fruit blend elegantly with a delicate floral texture and hints of smoke.

Size: 0.75l
Manufacturer: Cantina sociale di Roverè della Luna
€46,10
Taxes included. Shipping calculated at checkout.
Contenuto

Dettagli e dati informativi relativi al contenuto.

La Riserva Vervè nasce dai vigneti di Roveré della Luna e dell’alta Val di Cembra, su terreni calcarei e porfici a 500 metri di altitudine. Le uve sono raccolte a mano e i grappoli interi subiscono una pressatura soffice secondo il metodo classico. Il mosto fermenta in barriques e tonneaux di rovere francese per circa 6 mesi, segue l’assemblaggio, la rifermentazione in bottiglia e oltre 60 mesi di maturazione sui lieviti, prima di sboccatura e aggiunta della liqueur d’expedition, per un vino elegante e di grande complessità.
Abbinamenti e specifiche prodotto

Informazioni tecniche e specifiche del prodotto.

Il mix di uve che dà vita a Riserva Vervè, rende cremoso e sopraffino questo Trentodoc, in grado di valorizzare tantissimi piatti della tradizione trentina, dai primi ai secondi di pesce e carni bianche.

Scheda tecnica Vervé Trento DOC Riserva

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